百人牛牛

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  2. 糖尿病老人可以吃什么點心

    養生之道網導讀:糕點是我們生活中常吃的一種食物,而大多數的糕點都是甜的,含的糖分也比較多,糖尿病患者是不能吃的。那么,你知道糖尿病老人可以吃什么點心嗎?將由小編為大家介紹。

    糕點是我們生活中常吃的一種食物,而大多數的糕點都是甜的,含的糖分也比較多,糖尿病患者是不能吃的。那么,你知道糖尿病老人可以吃什么點心嗎?將由小編為大家介紹。

    1、巧克力布朗尼蛋糕

    食材(9人份):水1/2杯,蔬菜油1/2杯,無糖原味希臘酸奶1/4杯,香草精1小匙,亞麻仁籽粉1大匙,椰子粉1/2杯,無糖可可粉1/2杯,甜菊糖1/2杯,小蘇打粉1/4小匙,鹽1/4小匙,無糖巧克力豆1/4杯,核桃(切碎)1/2杯。

    碳水化合物含量:4.5克/份。

    糖尿病老人可以吃什么點心

    做法:1.1、將烤箱以180℃做預熱,并在一個9吋的方形烤模中,鋪上一層烘焙紙,再用奶油將烤模抹一抹。

    1.2、在調理盆中加入水、蔬菜油、酸奶、香草精、亞麻仁籽粉,攪拌均勻后放置15分鐘。

    1.3、把椰子粉、可可粉、甜菊糖、小蘇打粉、鹽、巧克力豆和核桃也放入調理盆中拌勻。

    1.4、再用湯匙將布朗尼糊挖進烤模里,并將表面弄平。

    1.5、把烤模放進烤箱,烤15~18分鐘后,把烤模取出、放涼后,再放進冰箱冷藏3小時以上,取出切開即可。

    2、蔥香豆渣無糖糕點

    材料:豆渣150克,低筋面粉250克,泡打粉5克,雞蛋一個 ,白芝麻50克,食鹽8克,蔥10克,豆瓣醬20克。

    做法:2.1、將雞蛋、豆瓣醬、鹽先打勻,加入濕豆渣,再篩入低筋面粉和泡打粉,用筷子打成雪花狀,最后加入蔥花。

    2.2、揉成不粘手的面團,取20克左右的小劑子用手搓成團。

    2.3、將面團在白芝麻中滾一下,使其均勻沾上芝麻。

    2.4、放入鋪上油紙的烤盤上,用手輕輕壓扁烤箱中層、上下火、170度,20分鐘即可。

    糖尿病老人可以吃什么點心

    總之,我們在給糖尿病患者制作糕點的時候,一定要盡量選用無糖面粉,這樣做出來的糕點的才能適合糖尿病患者來吃。

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