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  2. 春天濕氣重怎么辦 推薦12個祛濕偏方

    養生之道網導讀:春天濕氣重怎么辦?春天雨水漸多,濕氣也重,中醫認為濕邪過盛可致病。如覺得困倦、身體四肢沉重、沒有食欲、手腳冰冷、皮膚起疹等。那么,春天濕氣重怎么辦呢?中醫推薦12個祛濕偏方,來看看吧。

    1、赤小豆煲雞

    材料:赤小豆90克,去毛及內臟的母雞1只。

    做法:將赤小豆放入雞腹內,用竹簽將雞腹切口閉合,加入適量的水煲湯,食用時加入適量的食鹽及調味品,食肉喝湯。

    功效:補中益氣、健脾利濕、利尿消腫,對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部重墜不適感等有效。

    2、砂仁陳皮鯽魚湯

    材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

    做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗凈;鯽魚宰凈,去鱗、腸雜,置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后改文火煲2個小時,調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

    功效:健脾祛濕。

    春天濕氣重怎么辦 推薦12個祛濕偏方

    3、鮮土茯苓煲豬腱湯

    材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。

    做法:鮮土茯苓洗凈,切片狀;豬[月展]肉洗凈,整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。

    功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。

    4、三花薏米炒扁豆瘦肉湯

    材料:木棉花20克,雞蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,生姜2片。

    做法:各配料洗凈,稍浸泡,陳皮去瓢,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

    功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。

    5、冬瓜薏米老鴨湯

    材料:老鴨半只、薏米一把、冬瓜一斤、蔥,姜、料酒、鹽做法:鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,剁成大塊。蔥切段,姜切片,冬瓜切大塊,薏米洗凈備用。鴨肉放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗凈。入油,五成熱時放入蔥段和姜片炒香,再倒入鴨塊炒變色后放入開水,薏米燉1小時。湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。

    功效:滋陰降燥,祛濕健脾。

    6、粟米白果豬肚湯

    材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。

    做法:粟米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚沖洗后翻轉,用刀刮去臟雜,再用生粉反復洗凈,并以清水沖凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。

    功效:健脾祛濕,清熱益氣,老少皆宜。

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